”Newport”のこと
Newportで:Menu
オーガニック、ナチュールを中心に
ある日の当店の”オーガニックワイン”と”ナチュールワイン”
One day, our "organic wine" and "nature wine"
*オーガニックワインは安全性が高いワイン
#有機栽培のブドウ(化学肥料・農薬を使わない)から造られる。
#醸造過程でも添加物を使わない、またはごく少量に抑えている。
#畑、醸造家の個性が出やすいため、誤魔化しが効かない。
*ナチュールワイン:オーガニックワインとの違い
#有機栽培のブドウを人の手で収穫される。
:オーガニックワインは人の手か、機械かは問わない。
#その土地の天然酵母で発酵させる。
:オーガニックワインは醸造過程に決まりはなく、発酵のための培養酵母等の添加も。
#製造は自然のものを使うため、作り手、土地の個性が強く現れる。
:培養酵母等を使うと香り、味など毎年同品質に作りやすいが、没個性にもなりやすい。
*Organic wine is safer wine
#Made from organically grown grapes (no chemical fertilizers or pesticides used).
# Even in the brewing process, additives are not used or are kept to a very small amount.
# Because the individuality of the fields and brewers is easily revealed, it is difficult to mislead.
*Natural wine: Differences from organic wine
# Organically grown grapes are harvested by hand.
:It doesn't matter whether organic wine is made by humans or machines.
# Fermented with local natural yeast.
:For organic wine, there is no set rule in the brewing process, and cultured yeast etc. may be added for fermentation.
# Because the products are manufactured using natural materials, the individuality of the maker and the land is strongly expressed.
:Using cultured yeast etc. makes it easy to produce the same quality in aroma and taste every year, but it also tends to lose its individuality.
サッポロビール公認。
Approved by Sapporo Beer.
パーフェクトに美味しい「さっぽろ黒生」をご提供!
We offer the perfect and delicious "Sapporo Kuro-nama"!
#口当たりのよいクリーミーな泡。
#クリアな味のため、グラス、サーバーを常に清潔な状態に。
#本来の味、香りのため、グラス・樽・注出の温度を徹底管理。
#詳しくは上のグラスをクリック、「サッポロビール」へ飛びます。
#Creamy foam with a good taste.
#For the clear taste, keep the glass and server clean at all times.
#Thoroughly manage the temperature of glasses, barrels, and pouring for the original taste and aroma.
#For details, click on the glass above and jump to "Sapporo Beer".
季節の主な定番料理を、四季を追ってご紹介。
Introducing seasonal our standard dishes following the four seasons.
#毎年、材料の仕入れ塩梅は変わります。
#その季節に必ずあるとは限りませんし、値段も年によって変わります。ご容赦下さい。
#おすすめの料理は「季節のお料理」とは限りません。時々の仕入れの状況で色々に変化します。
#詳しくは店内「ホワイトボード」をご覧ください。
#Every year, the purchase status of materials changes.
#It's not always there in that season, and the price changes depending on the year.
#Recommended dishes are not necessarily "seasonal dishes". It changes a lot in the situation of occasional purchase.
#For details, please see the "Whiteboard" in the store.
ちょっとした集まりにもご利用下さい。
Please use our place for a small meeting.
#最大で8〜10名様まで。
#コース料理は¥3000から承ります。
#冷前菜〜温前菜〜肉料理•サラダ〜パスタ等お食事。これに、スープ、魚料理等が加わります。
#コース料理は前日までにご予約下さいませ。
#ご希望のご相談は喜んでお受けします。
#5名様以上で貸切OKです(2時間まで)。
#Up to 8〜10 peoples.
#Course dishes are available from ¥3000.
#Cold appetizer ~ warm appetizer ~ meat dish • salad ~ pasta and other meals. Soup, fish dishes, etc. will be added to this.
#Please make a reservation for the course dishes by the day before.
#We will be happy to accept your desired consultation.
#It is OK to charter for more than 5 people (up to 2 hours).
This is the drimk menu.
#Beer is "Sapporo Kuro-nama".
It is Perfect "Sapporo Kuro-nama " certified by Sapporo Beer.
# Local beer (craft beer) "Otaru Beer" is a gem of Otaru's pride.
#Wines are mainly organic and nature.
#Glass of wine is mainly organic, and natural wine is sold in bottles by nature.
#There are 1 to 2 available brands of sake, but "4 go bottles(720ml)" are also available.
If you don't mind, please have a bottle. ( Market price)
#If you have any other requests, please contact us.
Newportへ:Contact
「おたる屋台村レンガ横丁」について
老若男女、おひとりでもグループでも。。。あなたのお好きなスタイルで楽しめる屋台。
おたる屋台村レンガ横丁とおたる屋台村るまん横丁は地元おたるっ子はもちろん、 道内各所、日本全国、
世界各国からのお客様を毎晩お待ち致しております。
Young or old, female or male, alone or in groups...
Enjoy your evening in your favorite stalls.
Otaru Yatai Village Renga Yokocho and Otaru Yatai Village Roman Yokocho welcome customers that consist of not only Otaru locals, but also everyone from all over Hokkaido, Japan, and the whole world.
Newportに来るには
How to get to Newport.
最寄りの駅は小樽駅。
徒歩ならアーケードの都通りを通って、サンモール一番街へ。徒歩で10分位。「小樽レンガ横丁」の入口はそこにあります。
「ホテル オーセント」「ホテル グリッド」「Otaru YaDo」等の宿泊施設は目の前です。
〒047-0032 北海道小樽市稲穂1-4-15 おたるレンガ横丁 Newport 080-3912-3977
The nearest station is "Otaru Station".
If you want to walk, go through "Miyako-dori" in the arcade, To "Sun- Mall-Ichibangai". About 10 minutes on foot.
The entrance of "Otaru Renga Yokocho" is there.
"Hotel Aucent" "Hotel Grid" "Otaru YaDo" The accommodation facilities are right in front of you.
1-5-15,Otaru Renga-Yokutyo,Inaho,Otaru,Hokkaido 047-0032,Japan 080-3912-3977
フォームに連絡先、用件をご入力ください。
Please enter your inquiry and message in this form.
出来るだけ早く、ご連絡差し上げます。
入力した情報は、SSL暗号化通信によって安全に送信されます。
I will contact you as soon as possible.
The information you enter will be transmitted securely by SSL encrypted communication.
ジャムやら何やら、「真っ当に作ったもの」を売っています。
まだ品数は少ないですけど、是非ご覧いただければ幸いです。
We sell "seriously made" jam and others.
The number of items is still small,
but I would appreciate it if you could take a look.